Guacamole

 

 

Guacamole

 

Hoy os traigo mi receta de Guacamole, vamos a dar un buen uso para nuestros platos. Vamos a viajar hasta Méjico con esta receta.
 ¿Quieres probarla?  

 

 

   

Tiempo de elaboración.: 10 min. aprox.

 

 

Ingredientes.:

Para 2 personas aprox.

•  1 tomate
• 1/2 cebolleta
• 1 aguacate
• 1/2 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de cilantro
• opcional: 1/4 cucharadita de wasabi 
• sal al gusto
• unas vueltas de pimienta
• aceite de oliva

 

 Elaboración.:

 

   Partimos el aguacate por la mitad y lo chafamos con un tenedor, incorporaremos la sal, pimienta, el cilantro, comino, wasabi y por ultimo un chorrito de aceite de oliva.

 

   Mezclamos bien, hasta que observemos que los ingredientes estén bien integrados. 

 

   Cortamos el tomate y la cebolleta a trozos pequeños y lo añadimos a la mezcla anterior. 

 

Y  ya tenemos listo  el guacamole para poder vipear, o para añadir a futuras elaboraciones. ;p