Tapa de Jamon y Queso

 

Tapa de Jamón y Queso

 

La tapa, que grande bocado en trozo tan pequeño. Hay miles de tapas, pero vamos a comenzar con lo mas típico de nuestro país, el jamón y el queso. Pero con un toque personal.

 

 

 

 

 

Tiempo de elaboración.: 10 min. aprox.

 

 

Ingredientes.:

 

Para 2 personas aprox.

pan

alcaparras

queso parmesano

jamón serrano

tomates cherrys

ajo

aceite virgen extra

sal

 

 

Elaboración.:

  

Cortaremos  en rebanadas el pan, y lo untaremos ligeramente con aceite.

 

 

 







 

Pondremos las rodajas a tostar.

 

Frotamos suavemente el ajo sobre el pan tostado. Y a continuación restregamos los cherrys  y lo dejamos en la tostada. Sal pimentamos y añadimos las alcaparras.

 

 

 

 

Con el queso parmesano o el que mas os guste haremos una laminas que lo colocaremos encima de la tostada y lo mismo con el jamón, añadiremos un chorrito de aceite de oliva y listo para comer.