Arroz Integral con Verduras

 

 

 

 

 

Arroz Integral con Verduras

 

Hoy vamos a realizar un arroz integral con verduras,

algo sano y rico para nuestra salud.

Es muy sencillo de hacer. Valido para comida y cena.

Una comida todo terreno.

Pues coger los utensilios que esto comienza!!!

 

 

 

 

 

   

Tiempo de elaboración.:  20 min. aprox.

Tiempo de cocción.:  20-25 min. aprox.

 

 

Ingredientes.:

PARA DOS PERSONAS

• 1 taza de café de arroz integral
• 1 zanahoria
• 1 calabacín
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 1/2 pimiento rojo mediano
• pimienta
• sal
• aceite oliva

 

 

 

 

Elaboración.:

 

 

En un cazo herviremos el agua junto con un chorrito de aceite oliva.

Coceremos el arroz durante unos 20-25 minutos (según nos diga el fabricante).

Y después lo colaremos y dejaremos que se enfrié.

 

 

 

 

Trocearemos las verduras y las sofreímos en una sartén a fuego medio.
(En esta receta podéis poner las verduras que mas os guste o que tengáis por la nevera).

 

 

 

 Mientras se va haciendo salpimentaremos.
 

 

 

 

 Cuando lo tengamos sofrito, le añadiremos el arroz integral y lo

 removeremos para que se integre bien.

 

 

 

 

 Y ya esta!!!  Rápido, sencillo y riquísimo.  Listo para servir. ¡Que aproveche! :)